Eine Holzschale, gefüllt mit getrockneten, biologischen Darjeeling Grünteeblättern

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BIO Grüner Tee FTGFOP1 2024

erntefrisch und aromatisch
Herkunfts- und Geschmacksgarantie 100% original Darjeeling Tee
milder als viele Schwarztees – weniger bitter bei richtiger Zubereitung
leicht und angenehm – ideal für den ganzen Tag
verbindet die Frische von Grüntee mit der Eleganz des Darjeeling Tees
100% Biologischer Anbau

ab 12,80 € inkl. MwSt.

Füllmenge (g)

250 g

500 g

1000 g

1500 g

2000 g

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Artikelnummer: 005 Kategorien: Grüner Tee, Darjeeling

Grüner‘ Bio-Tee, FTGFOP1, 2024, aus Darjeeling

‚Grüner‘ Tee wird aus der selben Pflanze (Camellia sinensis), aus den selben Blättern gewonnen, wie ‚normaler‘ schwarzer Tee auch. Will man ‚grünen‘ Tee aus den geernteten Blättern herstellen, wird die Oxidation der Blätter übersprungen (s. Teeherstellung). Man könnte sagen: grüner Tee ist naturbelassener als schwarzer. Deshalb wird grünem Tee eine noch intensivere gesundheitliche Wirkung nachgesagt (s. Wirkung des Tees).

Dosierung und Ziehzeit ist in hohem Maße Geschmacksache. Wir empfehlen 8 bis 10 g Tee auf einen Liter Wasser. Bezüglich Wassertemperatur gehen die Meinungen weit auseinander. Meist werden Wassertemperaturen zwischen 60 (mind.!) und 80 Grad C empfohlen. Als ich den indischen Teataster einmal danach fragte, zog er die Augenbrauen hoch und meinte, das sei eine typisch deutsche Frage… Grüner Tee sollte ca. 3 Minuten ziehen. Er kann auch mehrmals aufgegossen werden.

Je nach Kalkgehalt und Qualität des Wassers empfiehlt es sich, das Wasser vor dem Kochen durch einen handelsüblichen Wasserfilter laufen zu lassen. Damit kann man ‚Ablagerungen‘ auf der Oberfläche des Tees vermeiden, die ‚Tasse‘ bleibt klarer.