{"title":"Darjeeling","description":"","products":[{"product_id":"bio-gruener-tee-ftgfop1-2022-500g","title":"BIO Grüner Tee FTGFOP1 2022, 500g","description":"\u003ch3\u003eGrüner‘ Bio-Tee, FTGFOP1,  2022, aus Darjeeling\u003c\/h3\u003e\u003cbr\u003e‚Grüner‘ Tee wird aus der selben Pflanze (Camellia sinensis), aus den selben Blättern gewonnen, wie ‚normaler‘ schwarzer Tee auch. Will man ‚grünen‘ Tee aus den geernteten Blättern herstellen, wird der Fermentierungsprozess übersprungen (s. Teeherstellung). Man könnte sagen: grüner Tee ist naturbelassener als schwarzer. Deshalb wird grünem Tee eine noch intensivere gesundheitliche Wirkung nachgesagt (s. Wirkung des Tees).\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eZubereitung\u003c\/strong\u003e: Für 1 Liter kochendes Wasser empfehlen wir 8 bis 10 g Tee (ein gehäufter Teelöffel enthält 4 g) und eine Ziehzeit von ca. 3 Minuten. Der Aufguss wird sich grün in Ihrer Tasse färben.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eJe nach Kalkgehalt und Qualität des Wassers empfiehlt es sich, das Wasser vor dem Kochen durch einen handelsüblichen Wasserfilter laufen zu lassen. Damit kann man ‚Ablagerungen‘ auf der Oberfläche des Tees vermeiden, die ‚Tasse‘ bleibt klarer.","brand":"teealternative","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57713073389916,"sku":"005-1","price":16.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1018\/1804\/0668\/files\/Tuete_Gruener-Tee_klein_fb0b54b7-0bf3-48d8-acac-433a0fa46eea.jpg?v=1779436998"},{"product_id":"tee-liebevoll-verpackt","title":"teealternative Geschenktasche","description":"\u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"s2\"\u003eNachhaltig, charmant und einfach besonders – schenken Sie Genuss mit gutem Gewissen!\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\n\u003cbr\u003e\u003cspan class=\"s2\"\u003eEigenschaften der Tasche:\u003c\/span\u003e\n\u003cbr\u003e\u003cdiv class=\"s4\"\u003e\n\u003cspan class=\"s3\"\u003e- \u003c\/span\u003eAbwischbar\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"s4\"\u003e\n\u003cspan class=\"s3\"\u003e- \u003c\/span\u003e100% vegan\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"s4\"\u003e\n\u003cspan class=\"s3\"\u003e- \u003c\/span\u003eUmwelt – und gesundheitsfreundlich, ohne Pentachlorphenol, PVC oder BPA\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"s4\"\u003e\n\u003cspan class=\"s3\"\u003e- \u003c\/span\u003eMade in Germany\u003c\/div\u003e\n\u003cspan class=\"s2\"\u003eMaterial\u003c\/span\u003e: Papier-Kunststoff-Mischung (Zellulose und Latex)\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan class=\"s2\"\u003eGröße\u003c\/span\u003e: B:19 cm, L: 20,5\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan class=\"s2\"\u003eFarbe:\u003c\/span\u003e schwarz oder braun\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan class=\"s2\"\u003eVorteile\u003c\/span\u003e:\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eWiederverwendbare Verpackung\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eElegante und zugleich funktionale Tasche für vielfältige Anlässe\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eWasserfest, abwischbar, strapazierfähig\u003cbr\u003e\u003cdiv\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"s2\"\u003eLieferumfang\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e: 250g Tee Ihrer Wahl, eine Tasche mit Geschenkband und teealternative-Anhänger aus Holz.\u003c\/div\u003e","brand":"teealternative","offers":[{"title":"Schwarz \/ BIO Assam aus Tonganagaon SFTGFOP1 2024 250g","offer_id":57713073848668,"sku":"120","price":38.26,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Schwarz \/ BIO Ostfriesische Mischung 2024 250g","offer_id":57713073881436,"sku":"120","price":36.7,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Schwarz \/ BIO Bengalische Mischung SFTGFOP1 2024 250g","offer_id":57713073914204,"sku":"120","price":39.26,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Schwarz \/ BIO Grüner Tee FTGFOP1 2024 250g","offer_id":57713073946972,"sku":"120","price":37.71,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Schwarz \/ BIO Darjeeling SFTGFOP1 Blend First Flush 2024 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22 cm, Durchmesser: 10 cm\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eVolumen: \u003c\/strong\u003e1500ml, das entspricht ca. 300-400g Tee je nach Teesorte.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eBeschriftung: \u003c\/strong\u003eHochwertige, aufgeklebte Beschriftung aus Vinylfolie matt olivgrün.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eVorteile: \u003c\/strong\u003eLuftdicht verschließbar, um die Frische und das Aroma Ihres Tees zu bewahren.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eRobustes und langlebiges Material, das Ihre Teeblätter vor Licht und Feuchtigkeit schützt.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eStilvolle und praktische Lösung zur Aufbewahrung Ihres Tees.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eLieferumfang\u003c\/strong\u003e: 500g Bio Tee Ihrer Wahl und eine Teedose in einer Geschenkbox - liebevoll verpackt.","brand":"teealternative","offers":[{"title":"BIO Assam aus Tonganagaon SFTGFOP1 2024 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gutem Gewissen!\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\n\u003cbr\u003e\u003cspan class=\"s2\"\u003eEigenschaften der Tasche:\u003c\/span\u003e\n\u003cbr\u003e\u003cdiv class=\"s4\"\u003e\n\u003cspan class=\"s3\"\u003e- \u003c\/span\u003eAbwischbar\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"s4\"\u003e\n\u003cspan class=\"s3\"\u003e- \u003c\/span\u003e100% vegan\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"s4\"\u003e\n\u003cspan class=\"s3\"\u003e- \u003c\/span\u003eUmwelt – und gesundheitsfreundlich, ohne Pentachlorphenol, PVC oder BPA\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"s4\"\u003e\n\u003cspan class=\"s3\"\u003e- \u003c\/span\u003eMade in Germany\u003c\/div\u003e\n\u003cspan class=\"s2\"\u003eMaterial\u003c\/span\u003e: Papier-Kunststoff-Mischung (Zellulose und Latex)\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan class=\"s2\"\u003eGröße\u003c\/span\u003e: B:19 cm, L: 20,5\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan class=\"s2\"\u003eFarbe:\u003c\/span\u003e schwarz oder braun\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan class=\"s2\"\u003eVorteile\u003c\/span\u003e:\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eWiederverwendbare Verpackung\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eElegante und zugleich funktionale Tasche für vielfältige Anlässe\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eWasserfest, abwischbar, strapazierfähig\u003cbr\u003e\u003cdiv\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"s2\"\u003eLieferumfang\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e: 250g Tee Ihrer Wahl, eine Tasche mit Geschenkband und teealternative-Anhänger aus Holz.\u003c\/div\u003e","brand":"teealternative","offers":[{"title":"Schwarz \/ BIO Assam Tonganagaon 2025 250g","offer_id":57713080828252,"sku":"120-21","price":35.08,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Schwarz \/ BIO Ostfriesische Mischung 2025 250g","offer_id":57713080861020,"sku":"120-21","price":31.36,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Schwarz \/ BIO Bengalische Mischung 2025 250g","offer_id":57713080893788,"sku":"120-21","price":34.04,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Schwarz 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cm\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003e\n\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eEigenschaften der Dose:\u003c\/strong\u003e\n\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eMaterial: \u003c\/strong\u003eWeißblech, innen lebensmittelecht goldlackiert mit Nahtabdeckung, Aroma-Innendeckel und außen matt schwarz.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eGröße: \u003c\/strong\u003eHöhe: 22 cm, Durchmesser: 10 cm\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eVolumen: \u003c\/strong\u003e1500ml, das entspricht ca. 300-400g Tee je nach Teesorte.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eBeschriftung: \u003c\/strong\u003eHochwertige, aufgeklebte Beschriftung aus Vinylfolie matt olivgrün.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eVorteile: \u003c\/strong\u003eLuftdicht verschließbar, um die Frische und das Aroma Ihres Tees zu bewahren.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eRobustes und langlebiges Material, das Ihre Teeblätter vor Licht und Feuchtigkeit schützt.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eStilvolle und praktische Lösung zur Aufbewahrung Ihres Tees.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eLieferumfang\u003c\/strong\u003e: 500g Bio Tee Ihrer Wahl und eine Teedose in einer Geschenkbox - liebevoll verpackt.","brand":"teealternative","offers":[{"title":"BIO Assam Tonganagaon 2025 500g","offer_id":57713081254236,"sku":"121-22","price":41.91,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"BIO Ostfriesische Mischung 2025 500g","offer_id":57713081287004,"sku":"121-22","price":34.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"BIO Bengalische Mischung 2025 500g","offer_id":57713081319772,"sku":"121-22","price":39.91,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"BIO Darjeeling Grüner Tee 2025 500g","offer_id":57713081352540,"sku":"121-22","price":35.36,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"BIO Darjeeling First Flush 2025 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Dieser hochwertige schwarze Blatttee aus kontrolliert biologischem Anbau überzeugt durch seine außergewöhnliche Qualität, seine Seltenheit und seine nur begrenzt verfügbare Menge.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDie feinen Teeblätter werden sorgfältig von Hand gepflückt und anschließend nach dem traditionellen orthodoxen Produktionsverfahren verarbeitet. Diese schonende Herstellung bewahrt die hohe Blattqualität und unterstreicht den exklusiven Charakter dieses besonderen Bio-Schwarztees. Der Tee entspricht der EU-Bio-Verordnung und ist frei von synthetischen Pestiziden und chemischen Düngemitteln.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDie Verpackung enthält 100 % schwarzer Darjeeling Tee in Bio-Qualität.\u003cbr\u003e\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eHerkunft\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\u003cbr\u003eDarjeeling Tee stammt ausschließlich aus der gleichnamigen Region in Indien. In unserem Sortiment finden Sie originalen Darjeeling Tee aus zertifizierten Bio-Teegärten, dessen Herkunft und Qualität streng kontrolliert wird.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eNur Tee, der in anerkannten Darjeeling-Teegärten angebaut, geerntet und verarbeitet wird, darf unter dem geschützten Namen „Darjeeling Tee“ verkauft werden. Jeder bei uns angebotene Darjeeling Tee besitzt ein offizielles Ursprungszeugnis (Certificate of Origin), dass die Echtheit bestätigt.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDie Zertifizierung erfolgt durch das Tea Board of India, das verbindliche Kriterien für Qualität, Geschmack, Aroma und Charakter von Darjeeling Tee festlegt. Der Name „Darjeeling“ sowie das dazugehörige Gütesiegel sind international als Marke geschützt und sichern die Herkunft.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eOb First Flush oder Second Flush Darjeeling Tee überzeugt durch sein feines Aroma, seine Vielschichtigkeit und seine hohe Qualität. Entdecken Sie bei uns echten Darjeeling Tee aus Indien und genießen Sie den Tee mit geprüfter Herkunft.\u003cbr\u003e\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eDarjeeling Zertifikat Nummer\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\u003cbr\u003eCertificate of Origin: COO\/DJ\/C\/03099\u003cbr\u003e\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eErntezeit\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\u003cbr\u003eEnde Mai bis Ende Juni\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDarjeeling Second Flush wird im Spätfrühling geerntet. Haupterntenzeit ist von Ende Mai bis Ende Juni. Die Erntezeit ist von Wetter und Höhenlage der Teegärten in Darjeeling abhängig.\u003cbr\u003e\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eDer Teegarten Chamong\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\u003cbr\u003eEiner der 87 Teegärten in Darjeeling ist der Chamong Tea Garden. Er wurde von den Briten 1871 gegründet und war einer der ersten Gärten, die von unserem Geschäftspartner in Darjeeling übernommen wurden. Dank der sorgfältigen und aufmerksamen Pflege des Gartens haben einige der Teesträucher ein Alter von über 100 Jahren erreicht. Auf über 300 Hektar Land befinden sich 132 Hektar Teegärten, die zu 100 % biologisch angebaut werden.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDer Premium-Blattgrad \u003cstrong\u003eFTGFOP1\u003c\/strong\u003e steht für die oberste Qualitätsebene und verdeutlicht die besondere Sorgfalt, mit der dieser Second Flush geerntet und produziert wird.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDie Abkürzung FTGFOP1 gehört zu den höchsten Blattgrad-Bezeichnungen für Darjeeling-Tees und bedeutet im Detail:\u003c\/strong\u003e\n\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eF\u003c\/strong\u003e – Finest – die höchste Qualitätsstufe innerhalb dieser Kategorie\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eT\u003c\/strong\u003e – Tippy – hoher Anteil an Tips, also jungen, hellen Blättern, die als besonders hochwertig gelten\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eG\u003c\/strong\u003e – Golden – die Tips sind goldfarben, typisch für hochwertige Darjeeling-Qualitäten\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eF\u003c\/strong\u003e – Flowery – Hinweis auf ein feines, blumiges Aroma und zarte Blattstruktur\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eO\u003c\/strong\u003e – Orange – traditioneller Teebegriff; hat nichts mit der Frucht zu tun. Bedeutet „königlich“ oder „hochwertig“.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eP\u003c\/strong\u003e – Pekoe – bezeichnet junge, sorgfältig gepflückte Blattpartien\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e1\u003c\/strong\u003e – Grade – 1 die beste Sortierung innerhalb dieses Blattgrades\u003cbr\u003e\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eCharakter \u0026amp; Geschmack\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\u003cbr\u003eDer einzigartige Geschmack und Charakter von Bio-Darjeeling Second Flush FTGFOP1 mit zartem, floralem Duft und fruchtig-spritziger, sommerlicher Geschmacksvielfalt ist typisch für hochwertigen Darjeeling Tees. Der klare, goldener Aufguss von Bio Darjeeling Second Flush FTGFOP1 ist etwas dunkler in der Tasse als Darjeeling First Flush.\u003cbr\u003e\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eUnterschiede zwischen First Flush und Second Flush\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\u003cbr\u003eDie Unterschiede lassen sich bereits an den getrockneten Blättern dieses Tees erkennen. Wenn wir diese beiden Sorten miteinander vergleichen, sehen wir auf der einen Seite hellgrüne und gelbe Blätter, die die Farbe und Konsistenz des Aufgusses widerspiegeln. Die Farbe der getrockneten Blätter von Second Flash ist dunkel-, kastanienbraun, genau wie die Farbe des Tees in der Tasse.\u003cbr\u003e\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eFür wen ist der Tee?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\u003cbr\u003eDer Tee ist ideal für Teeliebhaber- und Genießer von feinen, fruchtigen und geschmacksvielfältigen Schwarztee.\u003cbr\u003e\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eWasserqualität\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\u003cbr\u003eFür den feinen Darjeeling Tee empfehlen wir weiches Wasser, da hartes Wasser den Geschmack, meistens zum Nachteil verändert. Hartes Wasser oder Wasser mit hohem Mineralgehalt kann dazu führen, dass der Tee bitter wird und die Tasse an Klarheit verliert.\u003cbr\u003e\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eZubereitung\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\u003cbr\u003eFür eine Kanne mit ca. 500ml zwei Teelöffel Teeblätter mit warmem Wasser übergießen und 3-3,5 Minuten ziehen lassen. Da jeder Mensch einen unterschiedlichen Geschmack hat, empfiehlt es sich, Dosierung und Ziehzeit individuell anzupassen, um den Tee ganz nach den eigenen Vorlieben zu genießen.","brand":"teealternative","offers":[{"title":"250 g","offer_id":57805209370972,"sku":"009","price":20.65,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500 g","offer_id":57805209403740,"sku":"009","price":31.76,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1018\/1804\/0668\/files\/Bio_Darjeeling_Second_Flush.jpg?v=1780819186"},{"product_id":"bio-darjeeling-schwarztee-first-flush-2025","title":"Bio Darjeeling Schwarztee First Flush 2025","description":"\u003ch1\u003e\u003cstrong\u003eDarjeeling Tee First Flush, Bio Schwarztee FTGFOP1, Ernte 2025\u003c\/strong\u003e\u003c\/h1\u003e\u003cbr\u003eDieser Bio-Schwarztee zählt zur einer der bekanntesten, exklusivsten und teuersten Teesorten der Welt. Dieser hochwertige schwarze Blatttee aus kontrolliert biologischem Anbau überzeugt durch seine außergewöhnliche Qualität, seine Seltenheit und seine nur begrenzt verfügbare Menge.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDie feinen Teeblätter werden sorgfältig von Hand gepflückt und anschließend nach dem traditionellen orthodoxen Produktionsverfahren verarbeitet. Diese schonende Herstellung bewahrt die hohe Blattqualität und unterstreicht den exklusiven Charakter dieses besonderen Bio-Schwarztees. Der Tee entspricht der EU-Bio-Verordnung und ist frei von synthetischen Pestiziden und chemischen Düngemitteln.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDie Verpackung enthält 100 % schwarzer Darjeeling Tee in Bio-Qualität.\u003cbr\u003e\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eHerkunft\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\u003cbr\u003eDarjeeling Tee stammt ausschließlich aus der gleichnamigen Region in Indien. In unserem Sortiment finden Sie originalen Darjeeling Tee aus zertifizierten Bio-Teegärten, dessen Herkunft und Qualität streng kontrolliert wird.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eNur Tee, der in anerkannten Darjeeling-Teegärten angebaut, geerntet und verarbeitet wird, darf unter dem geschützten Namen „Darjeeling Tee“ verkauft werden. Jeder bei uns angebotene Darjeeling Tee besitzt ein offizielles Ursprungszeugnis (Certificate of Origin), dass die Echtheit bestätigt.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDie Zertifizierung erfolgt durch das Tea Board of India, das verbindliche Kriterien für Qualität, Geschmack, Aroma und Charakter von Darjeeling Tee festlegt. Der Name „Darjeeling“ sowie das dazugehörige Gütesiegel sind international als Marke geschützt und sichern die Herkunft.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eOb First Flush oder Second Flush Darjeeling Tee überzeugt durch sein feines Aroma, seine Vielschichtigkeit und seine hohe Qualität. Entdecken Sie bei uns echten Darjeeling Tee aus Indien und genießen Sie den Tee mit geprüfter Herkunft.\u003cbr\u003e\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eDarjeeling Zertifikat Nummer\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\u003cbr\u003eCertificate of Origin: COO\/DJ\/C\/03099\u003cbr\u003e\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eErntezeit\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\u003cbr\u003eAnfang März bis Ende April\/Anfang Mai\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDarjeeling Tee First Flush wird als erster Tee nach der Winterpause gepflückt. Die Ernte beginnt im Frühling, sobald die Teepflanzen wieder austreiben und dauert von Ende Februar bzw. Anfang März bis Ende April\/Anfang Mai.\u003cbr\u003e\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eDer Teegarten Chamong\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\u003cbr\u003eEiner der 87 Teegärten in Darjeeling ist der Chamong Tea Garden. Er wurde von den Briten 1871 gegründet und war einer der ersten Gärten, die von unserem Geschäftspartner in Darjeeling übernommen wurden. Dank der sorgfältigen und aufmerksamen Pflege des Gartens haben einige der Teesträucher ein Alter von über 100 Jahren erreicht. Auf über 300 Hektar Land befinden sich 132 Hektar Teegärten, die zu 100 % biologisch angebaut werden.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDer Premium-Blattgrad \u003cstrong\u003eFTGFOP1\u003c\/strong\u003e steht für die oberste Qualitätsebene und verdeutlicht die besondere Sorgfalt, mit der dieser Second Flush geerntet und produziert wird.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDie Abkürzung FTGFOP1 gehört zu den höchsten Blattgrad-Bezeichnungen für Darjeeling-Tees und bedeutet im Detail:\u003c\/strong\u003e\n\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eF\u003c\/strong\u003e – Finest – die höchste Qualitätsstufe innerhalb dieser Kategorie\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eT\u003c\/strong\u003e – Tippy – hoher Anteil an Tips, also jungen, hellen Blättern, die als besonders hochwertig gelten\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eG\u003c\/strong\u003e – Golden – die Tips sind goldfarben, typisch für hochwertige Darjeeling-Qualitäten\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eF\u003c\/strong\u003e – Flowery – Hinweis auf ein feines, blumiges Aroma und zarte Blattstruktur\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eO\u003c\/strong\u003e – Orange – traditioneller Teebegriff; hat nichts mit der Frucht zu tun. Bedeutet „königlich“ oder „hochwertig“.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eP\u003c\/strong\u003e – Pekoe – bezeichnet junge, sorgfältig gepflückte Blattpartien\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e1\u003c\/strong\u003e – Grade – 1 die beste Sortierung innerhalb dieses Blattgrades\u003cbr\u003e\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eCharakter \u0026amp; Geschmack\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\u003cbr\u003eDer Geschmack und der Charakter von Darjeeling First Flush sind besonders fein und vielseitig. Der Tee ist leicht und frisch, mit einer lebendigen, oft fruchtigen Note. Obwohl der Darjeeling First Flush ein Schwarztee ist, zeigt er sich in der Tasse in einer blütenhonigfarbenen Farbe, die seine Frische und Zartheit unterstreicht. Insgesamt ist er ein frühlingshafter, klarer Tee mit einem feinen, aromatischen Profil.\u003cbr\u003e\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eUnterschiede zwischen First Flush und Second Flush\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\u003cbr\u003eDie Unterschiede lassen sich bereits an den getrockneten Blättern dieses Tees erkennen. Wenn wir diese beiden Sorten miteinander vergleichen, sehen wir auf der einen Seite hellgrüne und gelbe Blätter, die die Farbe und Konsistenz des Aufgusses widerspiegeln. Die Farbe der getrockneten Blätter von Second Flush ist dunkelbraun bzw. kastanienbraun, genau wie die Farbe des Tees in der Tasse.\u003cbr\u003e\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eFür wen ist der Tee?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\u003cbr\u003eDer Tee ist ideal für Teeliebhaber- und Genießer von feinen, blumigen und leichten Schwarztee.\u003cbr\u003e\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eWasserqualität\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\u003cbr\u003eFür den feinen Darjeeling Tee empfehlen wir weiches Wasser, da hartes Wasser den Geschmack verändert. Hartes Wasser oder Wasser mit hohem Mineralgehalt kann dazu führen, dass der Tee bitter wird und die Tasse an Klarheit verliert.\u003cbr\u003e\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eZubereitung\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\u003cbr\u003eFür eine Kanne mit ca. 500ml 1,5 bis 2 Teelöffel Teeblätter mit warmem Wasser übergießen und 3-5 Minuten ziehen lassen. Da jeder Mensch einen unterschiedlichen Geschmack hat, empfehlen wir, die Dosierung und die Ziehzeit individuell anzupassen, um den Tee ganz nach den eigenen Vorlieben zu genießen.","brand":"teealternative","offers":[{"title":"250 g","offer_id":57805216121180,"sku":"004-1","price":20.65,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500 g","offer_id":57805216153948,"sku":"004-1","price":31.76,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1018\/1804\/0668\/files\/Bio_Tee_Darjeeling_First_Flush.jpg?v=1780818801"},{"product_id":"bio-darjeeling-gruner-tee-2025","title":"Bio Darjeeling Grüner Tee 2025","description":"\u003ch3\u003eGrüner‘ Bio-Tee, FTGFOP1,  2025, aus Darjeeling\u003c\/h3\u003e\u003cbr\u003e‚Grüner‘ Tee wird aus der selben Pflanze (Camellia sinensis), aus den selben Blättern gewonnen, wie ‚normaler‘ schwarzer Tee auch. Will man ‚grünen‘ Tee aus den geernteten Blättern herstellen, wird die Oxidation der Blätter übersprungen (s. Teeherstellung). Man könnte sagen: grüner Tee ist naturbelassener als schwarzer. Deshalb wird grünem Tee eine noch intensivere gesundheitliche Wirkung nachgesagt (s. Wirkung des Tees).\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDer Teegarten Nagri Farm\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDer Nagri Farm Tea Estate gehört zu den traditionsreichen Teegärten in Darjeeling und zu den bedeutenden Teegärten in der Region. Ursprünglich war die Fläche eine Milchviehfarm und bis 1883 wurde sie komplett in einen Teegarten umgewandelt. 2004 wurde der Garten auf 100 % biologischen Anbau umgestellt und besitzt seitdem das Bio‑Zertifikat. Alle Produktionsschritte sind nachhaltig und naturbewusst, was die Reinheit und Qualität des Tees garantierten. In dem Teegarten wird überwiegend Grüntee produziert. Von rund 571 Hektar Gesamtfläche sind etwa 256 Hektar mit Teesträuchern bepflanzt.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDosierung und Ziehzeit\u003c\/strong\u003e ist in hohem Maße Geschmacksache. Wir empfehlen 8 bis 10 g Tee auf einen Liter Wasser. Bezüglich Wassertemperatur gehen die Meinungen weit auseinander. Meist werden Wassertemperaturen zwischen 60 (mind.!) und 80 Grad C empfohlen. Als ich den indischen Teataster einmal danach fragte, zog er die Augenbrauen hoch und meinte, das sei eine typisch deutsche Frage… Grüner Tee sollte ca. 3 Minuten ziehen. Er kann auch mehrmals aufgegossen werden.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eJe nach Kalkgehalt und Qualität des Wassers empfiehlt es sich, das Wasser vor dem Kochen durch einen handelsüblichen Wasserfilter laufen zu lassen. Damit kann man ‚Ablagerungen‘ auf der Oberfläche des Tees vermeiden, die ‚Tasse‘ bleibt klarer.","brand":"teealternative","offers":[{"title":"250 g","offer_id":57805239976284,"sku":"005-2","price":14.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500 g","offer_id":57805240009052,"sku":"005-2","price":22.45,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1018\/1804\/0668\/files\/Bio_Gruener_Tee_Darjeeling.jpg?v=1780818330"},{"product_id":"bio-darjeeling-schwarztee-first-flush-2024","title":"BIO Darjeeling Schwarztee First Flush 2024","description":"\u003cstrong\u003eDarjeeling SFTGFOP1 Blend, First Flush 2024\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDieser Bio-Tee wächst im Norden Indiens, auf den steilen Hängen des Himalaya Vorgebirges rund um die Stadt Darjeeling.\u003cbr\u003eIn der Tasse entfaltet er seine überzeugende, feine Darjeelingnote.\u003cbr\u003eIm Gegensatz zum Tee aus Assam ist der First Flush Darjeeling sehr hell, ähnlich wie Lindenblütenhonig.\u003cbr\u003eWeil er aber fermentiert ist, ist es trotzdem ein 'schwarzer' Tee!\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eZubereitung\u003c\/strong\u003e: Für 1 Liter kochendes Wasser empfehlen wir 8 g Tee (ein gehäufter Teelöffel enthält 4 g) und eine Ziehzeit von 3 bis 5 Minuten – je nach individuellem Geschmack. Der Aufguss wird sich goldgelb in Ihrer Tasse färben.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eJe nach Kalkgehalt und Qualität des Wassers empfiehlt es sich, das Wasser vor dem Kochen durch einen handelsüblichen Wasserfilter laufen zu lassen. Damit kann man ‚Ablagerungen‘ auf der Oberfläche des Tees vermeiden, die ‚Tasse‘ bleibt klarer.","brand":"teealternative","offers":[{"title":"250 g","offer_id":57805252034908,"sku":"004","price":6.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500 g","offer_id":57805252067676,"sku":"004","price":11.25,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1018\/1804\/0668\/files\/Bio_Tee_Darjeeling_First_Flush.jpg?v=1780818801"},{"product_id":"bio-darjeeling-gruner-tee-2024","title":"BIO Darjeeling Grüner Tee 2024","description":"\u003ch3\u003eGrüner‘ Bio-Tee, FTGFOP1,  2024, aus Darjeeling\u003c\/h3\u003e\u003cbr\u003e‚Grüner‘ Tee wird aus der selben Pflanze (Camellia sinensis), aus den selben Blättern gewonnen, wie ‚normaler‘ schwarzer Tee auch. Will man ‚grünen‘ Tee aus den geernteten Blättern herstellen, wird die Oxidation der Blätter übersprungen (s. Teeherstellung). Man könnte sagen: grüner Tee ist naturbelassener als schwarzer. Deshalb wird grünem Tee eine noch intensivere gesundheitliche Wirkung nachgesagt (s. Wirkung des Tees).\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDosierung und Ziehzeit\u003c\/strong\u003e ist in hohem Maße Geschmacksache. Wir empfehlen 8 bis 10 g Tee auf einen Liter Wasser. Bezüglich Wassertemperatur gehen die Meinungen weit auseinander. Meist werden Wassertemperaturen zwischen 60 (mind.!) und 80 Grad C empfohlen. Als ich den indischen Teataster einmal danach fragte, zog er die Augenbrauen hoch und meinte, das sei eine typisch deutsche Frage… Grüner Tee sollte ca. 3 Minuten ziehen. Er kann auch mehrmals aufgegossen werden.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eJe nach Kalkgehalt und Qualität des Wassers empfiehlt es sich, das Wasser vor dem Kochen durch einen handelsüblichen Wasserfilter laufen zu lassen. 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