{"product_id":"ostfriesische-tee-mischung","title":"BIO Ostfriesische Mischung 2024","description":"\u003ch3\u003e„Ostfriesische Mischung“, TGBOP, Bio-Teemischung, 2024\u003c\/h3\u003e\u003cbr\u003eDieser Assam-‚broken‘ ist eine \u003cstrong\u003eSpezialanfertigung\u003c\/strong\u003e für die \u003cstrong\u003e‚\u003cspan class=\"assam\"\u003etee\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003ealternative\u003cstrong\u003e‘\u003c\/strong\u003e.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eTeemischungen und deren Namen wie ‚Ostfriesische Mischung‘, ‚Breakfast-Tea‘, ‚Herrentee‘, etc. sind nirgends definiert. Es obliegt dem Hersteller oder dem Importeur\/Händler wie er seine Mischungen nennt und was er mischt.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDer General-Manager\/Teamaster unseres Liederanten hat diese Bio-Teemischung aus Tees zweier verschiedener Gärten und zwei verschiedenen Herstellungsverfahren für uns ‚komponiert‘. Unsere ‚Ostfriesische Mischung‘ besteht zu 60 % aus ‚broken orthodox‘ aus dem Garten Tonganagaon und zu 40 % aus ‚CTC‘ aus dem Garten ‚Sewpur‘.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e‚CTC‘ (Crushing – Tearing – Curling) ist ein neueres Herstellungsverfahren, bei dem das ‚gewelkte‘ Teeblatt maschinell in kleine Partikel zerrissen wird. Dadurch tritt erheblich mehr Zellsaft aus, als beim herkömmlichen, dem ‚konventionellen‘ bzw. ‚orthodoxen‘ Verfahren, bei dem das Blatt nur ‚gerollt‘ wird. Es ‚fermentiert‘ (oxydiert) also deutlich mehr Zellsaft, der fertige Tee ist ergiebiger und stärker. Er besteht aus sehr kleinen, fast kugelartigen Partikeln.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eWir garantieren für unsere ‚Ostfriesische Mischung‘ also, dass hier keine Reste zusammengemischt wurden. Es handelt sich um eine definierte, kräftige, malzig-aromatische Spezialmischung reiner Bio-Tees aus einem bestimmten Anbaugebiet: Assam.\u003c\/strong\u003e\n\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eZubereitung\u003c\/strong\u003e: Für 1 Liter kochendes Wasser empfehlen wir 10 bis 14 g Tee (ein gehäufter Teelöffel enthält 4 g) und eine Ziehzeit von 2 bis 4 Minuten – je nach individuellem Geschmack. Der Aufguss wird sich kupferrot in Ihrer Tasse färben.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eJe nach Kalkgehalt und Qualität des Wassers empfiehlt es sich, das Wasser vor dem Kochen durch einen handelsüblichen Wasserfilter laufen zu lassen. Damit kann man ‚Ablagerungen‘ auf der Oberfläche des Tees vermeiden, die ‚Tasse‘ bleibt klarer.","brand":"teealternative","offers":[{"title":"250 g .... 11,90 € (47,60 €\/kg)","offer_id":57713068245340,"sku":"002","price":11.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"500 g .... 20,00 € (40,00 €\/kg)","offer_id":57713068278108,"sku":"002","price":20.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"1000 g ... 36,90 €","offer_id":57713068310876,"sku":"002","price":36.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"1500 g ... 54,90 € (36,60 €\/kg)","offer_id":57713068343644,"sku":"002","price":54.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2000 g ... 72,60 € (36,30 €\/kg)","offer_id":57713068376412,"sku":"002","price":72.6,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1018\/1804\/0668\/files\/Tuete_Ostfriesische-Mischung_klein.jpg?v=1779436893","url":"https:\/\/teealternative.de\/products\/ostfriesische-tee-mischung","provider":"teealternative","version":"1.0","type":"link"}