BIO Grüner Tee FTGFOP1 2022, 500g

Grüner‘ Bio-Tee, FTGFOP1,  2022, aus Darjeeling

‚Grüner‘ Tee wird aus der selben Pflanze (Camellia sinensis), aus den selben Blättern gewonnen, wie ‚normaler‘ schwarzer Tee auch. Will man ‚grünen‘ Tee aus den geernteten Blättern herstellen, wird der Fermentierungsprozess übersprungen (s. Teeherstellung). Man könnte sagen: grüner Tee ist naturbelassener als schwarzer. Deshalb wird grünem Tee eine noch intensivere gesundheitliche Wirkung nachgesagt (s. Wirkung des Tees).

Zubereitung: Für 1 Liter kochendes Wasser empfehlen wir 8 bis 10 g Tee (ein gehäufter Teelöffel enthält 4 g) und eine Ziehzeit von ca. 3 Minuten. Der Aufguss wird sich grün in Ihrer Tasse färben.

Je nach Kalkgehalt und Qualität des Wassers empfiehlt es sich, das Wasser vor dem Kochen durch einen handelsüblichen Wasserfilter laufen zu lassen. Damit kann man ‚Ablagerungen‘ auf der Oberfläche des Tees vermeiden, die ‚Tasse‘ bleibt klarer.