Drogie Przyjaciółki Herbaty,
Drodzy Przyjaciele Herbaty,
Drogie Klientki,
Drodzy Klienci,
Zaraz po dostarczeniu nowej herbaty „second flush 2016” przystąpiliśmy do jej degustacji.
Rocznik 2016 ponownie obdarzył nas bardzo dobrą herbatą.
W porównaniu z herbatą z ubiegłego roku można powiedzieć, że nowa herbata w filiżance ma nieco mniej „body” z powodu warunków pogodowych. Podobnie jak w przypadku wina, „teamakerzy” również tutaj mówią o „ciele”. Oznacza to, że klasyczny, lekko słodowy aromat Assamu jest nieco lżejszy. Można to jednak zrekompensować, dozując o 1 lub 2 gramy więcej herbaty na filiżankę.
Zielona herbata w tym roku ma delikatną, nieco mocniejszą nutę.
„Mieszanka Wschodniofryzyjska” jest nadal wydajna, typowa. Tutaj również jeden gram więcej na łyżeczce nie zaszkodzi. Herbata, którą bardzo dobrze można pić również z mlekiem.
Nasza „Mieszanka Bengalska”, z delikatnym „akcentem Darjeeling”, ponownie zachwyca swoją lekko miodową barwą w filiżance. Wspaniała herbata popołudniowa.
Serdeczne pozdrowienia z Monachium
Thomas Zimmermann
teealternative.de