Dlaczego „bio” jest tak ważne dla ludzi w regionach uprawy herbaty?
teealternative wspiera wszelkie wysiłki mające na celu wykorzystanie ekosystemu (gleby, wody, powietrza, roślin, zwierząt itp. – krótko mówiąc, stworzenia) w taki sposób, aby był on dostępny dla przyszłych pokoleń w możliwie niezmienionej jakości.Pochodzenie herbaty, producent
Myślenie i działanie rodziny, która prowadzi plantacje herbaty od sześciu pokoleń i od której „teealternative” pozyskuje swoją herbatę, są bardzo zorientowane na wartości i zrównoważone. Rodzina czuje się współodpowiedzialna za to, aby życie w dużych regionach upraw Assam i Darjeeling było godne życia dla przyszłych pokoleń.Dlatego lata temu zaczęto przestawiać uprawę herbaty na uprawę ekologiczną. My w teealternative nie kupujemy herbaty wyłącznie z kontrolowanych upraw ekologicznych po to, abyśmy, żyjący w „strefie wysokiego bezpieczeństwa” w Niemczech, mieli wyższy „współczynnik dobrego samopoczucia”, ale dlatego, że jest to wręcz kwestia przetrwania dla ludzi pracujących i żyjących w regionach upraw. Chemiczne nawozy i pestycydy trwale szkodziły zdrowiu ludzi, gleby były mniej więcej zniszczone, niezbędne mikroorganizmy zabite, wymieranie gatunków było zatrważające.
Rezygnacja z chemicznych nawozów i środków ochrony roślin sprawia, że uprawa herbaty jest znacznie bardziej pracochłonna i zmniejsza plony o około 30–40%. Z wielką radością ludzie mieszkający i pracujący na plantacjach herbaty zauważyli już po kilku latach, że gatunki zwierząt, które zniknęły, rzeczywiście wracają. Poprawiła się również jakość herbaty i jej aromat. To przekonało wszystkich, że na dłuższą metę nie ma alternatywy dla ekologicznej uprawy herbaty. Każda plantacja herbaty naszego dostawcy ma własną kompostownię. Eksperymentuje się nawet z różnymi rodzajami kompostu. W celu zwalczania szkodników krzewy herbaciane są dziś opryskiwane wywarem z określonych roślin, które dotychczas były wyrywane jako chwasty i zazwyczaj palone. Pracownicy firmy są wspierani w swoich wysiłkach na rzecz znalezienia naturalnych zamienników dla chemii przez biologów i naukowców z pokrewnych dziedzin FAO (Organizacja Narodów Zjednoczonych do spraw Wyżywienia i Rolnictwa), IOFAM (Międzynarodowa Federacja Ruchów Rolnictwa Ekologicznego) oraz Uniwersytetu w Kalkucie.
