Marta Charemska
Autor

Marta Charemska

Mitinhaberin & Tee-Expertin
Seit über 12 Jahren beschäftige ich mich intensiv mit Tee. Besonders interessieren mich Herkunft, Anbau und Verarbeitung, und wie daraus der Geschmack in der Tasse entsteht. Jede neue Ernte verkoste ich selbst, bevor sie zu uns in den Shop kommt.


Marta Charemska beschäftigt sich seit über 12 Jahren mit Tee. Gemeinsam mit Tobias Sedlmeier führt sie teealternative.de und kauft Bio-Tee direkt in Indien ein, ohne Zwischenhändler.

Im November 2024 haben die beiden die Teegärten Tumsong, Nagri Farm und Lingia in Darjeeling sowie Tonganagaon in Assam besucht. Sie haben die Verarbeitung vom Welken bis zum Trocknen verfolgt und in Tumsong an einer Verkostung teilgenommen. Diese Erfahrungen fließen in ihre Arbeit ein. Jede neue Ernte verkostet Marta im Kontor, bevor sie in den Shop kommt.

In ihren Beiträgen erklärt sie, was einen guten Tee ausmacht: wie sich Regionen und Ernten unterscheiden, wie man Tee richtig zubereitet und woran man Qualität erkennt. Ihr Ziel ist, dass du deinen Tee mit mehr Wissen und mehr Genuss auswählen kannst.

Beiträge

Artikel von Marta Charemska

Eine Teetasse auf dem Holztisch.
5 wrzesień 2026
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