Zaparzaczka do herbaty ze stali nierdzewnej

Nasze sito do herbaty ze stali nierdzewnej zawiesza się bezpośrednio w filiżance. Wsypujesz do niego liściastą herbatę i zalewasz wodą. Podczas parzenia kładziesz dołączony talerzyk na górze sita, dzięki czemu herbata pozostaje gorąca, a jej aromat nie ucieka z filiżanki. Następnie wyjmujesz sito i odstawiasz je na talerzyk, dzięki czemu nic nie kapie na stół. Sam decydujesz, ile herbaty trafi do filiżanki i jak długo będzie się parzyć.

Jak używać sita do herbaty?

Zawieś sito w filiżance i wsyp około 4 g liściastej herbaty, czyli jedną napukaną łyżeczkę. Zalewaj wodą bezpośrednio liście w sitku, nie obok nich. Dzięki temu od razu zostaną w pełni zakryte i będą mogły równomiernie się rozwijać. Teraz połóż talerzyk na górze jako przykrywkę. Po zakończeniu parzenia wyjmij sito i odstaw je na odwrócony talerzyk. Liście nie pozostaną już w wodzie, a herbata nie stanie się gorzka. Jak długo poszczególne herbaty powinny pozostać w sitku, pokazujemy w tabeli w przewodniku Czas parzenia czarnej herbaty.

Dlaczego sito do herbaty zamiast torebki?

Całe liście herbaty potrzebują miejsca. W wodzie się rozwijają i stają się znacznie większe. W ciasnej torebce trudno o to. W sitku liście mają miejsce, dzięki czemu poczujesz smak herbaty takim, jakim został zaplanowany. Co więcej: sito posłuży wiele lat, a nie powstają papierowe filtry ani torebki.

Sprzedajemy wyłącznie liściastą herbatę. Dla wszystkich, którzy przechodzą z torebek na liściastą herbatę, to sito jest najprostszym początkiem. To, jak zmienia się wtedy smak, wyjaśniam w artykule Herbata w torebce czy liściasta herbata.

Jaka herbata pasuje do sita?

Każda liściasta herbata. Doskonale sprawdzają się herbaty z całymi liśćmi, na przykład nasza Bio Darjeeling First Flush lub wyrazisty Bio Assam Second Flush Tonganagaon. Można w nim również parzyć herbaty ziołowe i owocowe.

Często zadawane pytania dotyczące sita do herbaty

Czy sito do herbaty ma przykrywkę?

Tak. Dołączony talerzyk pasuje jako przykrywka do sita. Podczas parzenia utrzymuje ciepło w filiżance. Po zakończeniu parzenia odwróć go i odstaw na niego sito, a następnie posłuży jako podstawka do odciekania.

Czy sito do herbaty pasuje do każdej filiżanki?

Do większości. Sito opiera się uchwytami na krawędzi, ma łącznie 11 cm szerokości. Pasuje do filiżanek i kubków o otworze od około 6 do 10 cm oraz do małych dzbanów do herbaty.

Czy mogę używać sita do herbaty w dzbanie?

Do małych dzbanów tak. Do większych dzbanów bardziej praktyczne jest nasze Jajko do herbaty do dzbanków. Zawiesza się na łańcuszku i sięga głębiej do wody.

Jak czyścić sito do herbaty?

Najlepiej od razu po wypiciu: wytrzep liście, na przykład na kompost, i wypłucz sito pod bieżącą wodą. Jeśli po pewnym czasie utworzyły się ślady herbaty, zostaw je na jakiś czas w ciepłej wodzie z odrobiną sody oczyszczonej, a następnie wyszczotkuj miękką szczoteczką. Sito i talerzyk można myć w zmywarce.

Ile herbaty wsypać do sitka?

Do filiżanki 250 ml około 4 g, czyli jedną napukaną łyżeczkę. Dokładnie odmierzyć możesz za pomocą naszej Łyżeczki do herbaty na jedną filiżankę.

Więcej akcesoriów do liściastej herbaty, w tym hermetyczne puszki na herbatę z aromatem, znajdziesz w naszym zestawieniu Akcesoria do herbaty.