Zaparzacz do herbaty ze stali nierdzewnej do kubka, z podstawką i wieczkiem

Nasze sitko do herbaty ze stali nierdzewnej zawiesza się bezpośrednio w filiżance. Wsypujesz do niego sypką herbatę i zalewasz wodą. Na czas parzenia przykrywasz sitko dołączonym talerzykiem, dzięki czemu herbata pozostaje gorąca, a aromat zamknięty w filiżance. Po tym czasie wyjmujesz sitko i stawiasz je na talerzyku – dzięki temu nic nie kapie na stół. W ten sposób sam decydujesz, ile herbaty trafi do filiżanki i jak długo będzie się parzyć.

Jak używać sitka do herbaty?

Zawieś sitko w filiżance i wsyp do niego około 4 g sypkiej herbaty, czyli czubatą łyżeczkę. Wlewaj wodę bezpośrednio na liście w sitku, a nie obok. Dzięki temu zostaną one od razu całkowicie przykryte i będą mogły równomiernie się rozwinąć. Teraz przykryj sitko talerzykiem. Po czasie parzenia wyjmij sitko i postaw je na odwróconym talerzyku. Liście nie będą już leżeć w wodzie, dzięki czemu herbata nie stanie się później gorzka.

Dlaczego sitko do herbaty zamiast torebek?

Całe liście herbaty potrzebują miejsca. W wodzie rozwijają się i stają się znacznie większe. W ciasnej torebce jest to praktycznie niemożliwe. W sitku liście mają przestrzeń, dzięki czemu czujesz smak herbaty taki, jaki powinien być. Co więcej: sitko posłuży przez wiele lat i nie generuje odpadów w postaci papierowych filtrów czy torebek.

Sprzedajemy nasze herbaty wyłącznie sypkie. Dla każdego, kto przesiada się z herbaty w torebkach na sypką, to sitko jest najprostszym początkiem. O tym, co zmienia się w smaku, piszę w artykule Herbata w torebkach czy sypka.

Jaka herbata pasuje do sitka?

Każda sypka herbata. Dobrze sprawdzają się herbaty z całymi liśćmi, takie jak nasza Bio Darjeeling First Flush lub intensywna Bio Assam Second Flush Tonganagaon. Można w nim również przygotowywać napary ziołowe i owocowe.

Często zadawane pytania dotyczące sitka do herbaty

Czy sitko do herbaty posiada pokrywkę?

Tak. Dołączony talerzyk pasuje jako pokrywka na sitko. Podczas parzenia zatrzymuje ciepło w filiżance. Po zakończeniu parzenia odwracasz go i stawiasz na nim sitko – służy wtedy jako podstawka.

Czy sitko pasuje do każdej filiżanki?

Do większości. Sitko opiera się uchwytami na krawędzi (mają łącznie 11 cm szerokości). Pasuje do filiżanek i kubków o otworze od około 6 do 10 cm oraz do małych dzbanków do herbaty.

Czy mogę używać sitka do dzbanka do herbaty?

Do małych dzbanków tak. Do większych praktyczniejsze jest nasze jajko do parzenia herbaty w dzbanku. Wisi ono na łańcuszku i sięga głębiej do wody.

Jak czyścić sitko do herbaty?

Najlepiej od razu po wypiciu: wytrząsnąć liście, np. do kompostownika, i wypłukać sitko pod bieżącą wodą. Jeśli po pewnym czasie pojawią się osady, pozostaw je na chwilę w ciepłej wodzie z dodatkiem sody oczyszczonej, a następnie wyszoruj miękką szczoteczką. Sitko i talerzyk można myć w zmywarce.

Ile herbaty wsypać do sitka?

Na filiżankę 250 ml około 4 g, czyli czubatą łyżeczkę. Dokładnie odmierzysz porcję naszą miarką do herbaty na jedną filiżankę.

Więcej akcesoriów do sypkiej herbaty, w tym szczelną puszkę na herbatę, znajdziesz w naszym przeglądzie Akcesoria do herbaty.