Kraft-Ritual-Set: Bio Assam Tee mit Teedose und Teesieb

Ein kräftiger Assam und alles, was du für losen Tee brauchst: Im Kraft-Ritual-Set steckt unser Bio Assam Second Flush aus dem Teegarten Tonganagaon, dazu eine Aroma-Teedose für den Vorrat und ein Teesieb aus Edelstahl, das direkt in die Tasse kommt. Für alle, die ihren schwarzen Tee malzig und vollmundig mögen und vom Beutel auf das ganze Blatt wechseln wollen.

Was steckt im Assam Tee Set?

Auf der Dose steht in mattem Olivgrün „Assam“, die Schrift wird von Hand aufgebracht. Weil der Tee darin dunkel und trocken liegt, bleibt er auch nach Wochen so aromatisch wie beim ersten Öffnen.

Wie trinken wir unseren Assam?

Pur, mit genau diesem Sieb. Einen gehäuften Teelöffel, also etwa 4 g, ins Sieb, 250 ml sprudelnd kochendes Wasser darauf und nach rund 3 Minuten das Sieb herausheben. Dann ist der Tee rund und malzig, und die goldenen Blattspitzen geben ihm eine weiche Seite.

Wer ihn kräftiger mag oder mit Milch trinkt, lässt ihn 4 bis 5 Minuten ziehen. Länger lohnt sich nicht, dann wird er herb. Das Sieb stellst du nach der Ziehzeit auf den Abstellteller, so bleibt der Tisch trocken.

Woher kommt der Tee?

Aus Tonganagaon im Distrikt Tinsukia, ganz im Osten von Assam. Auf rund 538 Hektar wachsen die Teesträucher dort flach und weit unter Schattenbäumen, biologisch bewirtschaftet seit 2008. Wir kaufen seit 2014 direkt in diesem Garten ein. Im November 2024 waren wir selbst dort, haben mit dem Bambuskorb gepflückt und die Fabrik besucht.

Der Tee ist zertifiziert nach der EU-Öko-Verordnung (EU) 2018/848, Kontrollstelle DE-ÖKO-037. Unser Bio-Zertifikat kannst du jederzeit einsehen.

Für wen passt das Kraft-Ritual-Set?

Für alle, die morgens einen kräftigen schwarzen Tee trinken und noch kein Zubehör für losen Tee haben. Auch als Geschenk ist es praktisch, weil die beschenkte Person sofort loslegen kann. Der Tee reicht für rund 60 Tassen, Dose und Sieb bleiben danach im Einsatz.

Wer lieber ostfriesisch mit Kluntje und Sahne trinkt, nimmt das Tea-Maker Set mit unserer Ostfriesischen Mischung. Drei kräftige Schwarztees zum Vergleichen gibt es in Black Gold. Alle Sets mit Dose und Sieb findest du bei unseren Starter-Sets, alle Sorten aus Assam bei Bio Assam Tee.

Häufige Fragen zum Kraft-Ritual-Set

Kann ich den Assam einzeln nachkaufen?

Ja, den Assam Second Flush Tonganagaon gibt es in 250 g und 500 g. Die 250-g-Packung passt komplett in die Dose.

Kann man den Assam auch mit Milch trinken?

Ja. Er ist kräftig genug für Milch, Sahne oder Kandis. Gib ihm dann 4 bis 5 Minuten, damit der Malz durch die Milch hindurch schmeckt.

Passt das Teesieb in jede Tasse?

Es hängt mit seinen Griffen auf dem Rand und passt in Tassen und Becher mit einer Öffnung von etwa 6 bis 10 cm. Für sehr kleine Teetassen ist es zu groß.

Wie reinige ich Dose und Sieb?

Das Sieb kann in die Spülmaschine. Die Dose nicht: Spül sie vor dem ersten Befüllen mit warmem Wasser ohne scharfes Spülmittel aus, trockne sie sofort ab und lass sie offen nachtrocknen.