Darjeeling Tee First Flush, Bio Schwarztee FTGFOP1, Ernte 2025

Dieser Bio-Schwarztee zählt zur einer der bekanntesten, exklusivsten und teuersten Teesorten der Welt. Dieser hochwertige schwarze Blatttee aus kontrolliert biologischem Anbau überzeugt durch seine außergewöhnliche Qualität, seine Seltenheit und seine nur begrenzt verfügbare Menge.

Die feinen Teeblätter werden sorgfältig von Hand gepflückt und anschließend nach dem traditionellen orthodoxen Produktionsverfahren verarbeitet. Diese schonende Herstellung bewahrt die hohe Blattqualität und unterstreicht den exklusiven Charakter dieses besonderen Bio-Schwarztees. Der Tee entspricht der EU-Bio-Verordnung und ist frei von synthetischen Pestiziden und chemischen Düngemitteln.

Die Verpackung enthält 100 % schwarzer Darjeeling Tee in Bio-Qualität.

Herkunft

Darjeeling Tee stammt ausschließlich aus der gleichnamigen Region in Indien. In unserem Sortiment finden Sie originalen Darjeeling Tee aus zertifizierten Bio-Teegärten, dessen Herkunft und Qualität streng kontrolliert wird.

Nur Tee, der in anerkannten Darjeeling-Teegärten angebaut, geerntet und verarbeitet wird, darf unter dem geschützten Namen „Darjeeling Tee“ verkauft werden. Jeder bei uns angebotene Darjeeling Tee besitzt ein offizielles Ursprungszeugnis (Certificate of Origin), dass die Echtheit bestätigt.

Die Zertifizierung erfolgt durch das Tea Board of India, das verbindliche Kriterien für Qualität, Geschmack, Aroma und Charakter von Darjeeling Tee festlegt. Der Name „Darjeeling“ sowie das dazugehörige Gütesiegel sind international als Marke geschützt und sichern die Herkunft.

Ob First Flush oder Second Flush Darjeeling Tee überzeugt durch sein feines Aroma, seine Vielschichtigkeit und seine hohe Qualität. Entdecken Sie bei uns echten Darjeeling Tee aus Indien und genießen Sie den Tee mit geprüfter Herkunft.

Darjeeling Zertifikat Nummer

Certificate of Origin: COO/DJ/C/03099

Erntezeit

Anfang März bis Ende April/Anfang Mai

Darjeeling Tee First Flush wird als erster Tee nach der Winterpause gepflückt. Die Ernte beginnt im Frühling, sobald die Teepflanzen wieder austreiben und dauert von Ende Februar bzw. Anfang März bis Ende April/Anfang Mai.

Der Teegarten Chamong

Einer der 87 Teegärten in Darjeeling ist der Chamong Tea Garden. Er wurde von den Briten 1871 gegründet und war einer der ersten Gärten, die von unserem Geschäftspartner in Darjeeling übernommen wurden. Dank der sorgfältigen und aufmerksamen Pflege des Gartens haben einige der Teesträucher ein Alter von über 100 Jahren erreicht. Auf über 300 Hektar Land befinden sich 132 Hektar Teegärten, die zu 100 % biologisch angebaut werden.

Der Premium-Blattgrad FTGFOP1 steht für die oberste Qualitätsebene und verdeutlicht die besondere Sorgfalt, mit der dieser Second Flush geerntet und produziert wird.

Die Abkürzung FTGFOP1 gehört zu den höchsten Blattgrad-Bezeichnungen für Darjeeling-Tees und bedeutet im Detail:
F – Finest – die höchste Qualitätsstufe innerhalb dieser Kategorie

T – Tippy – hoher Anteil an Tips, also jungen, hellen Blättern, die als besonders hochwertig gelten

G – Golden – die Tips sind goldfarben, typisch für hochwertige Darjeeling-Qualitäten

F – Flowery – Hinweis auf ein feines, blumiges Aroma und zarte Blattstruktur

O – Orange – traditioneller Teebegriff; hat nichts mit der Frucht zu tun. Bedeutet „königlich“ oder „hochwertig“.

P – Pekoe – bezeichnet junge, sorgfältig gepflückte Blattpartien

1 – Grade – 1 die beste Sortierung innerhalb dieses Blattgrades

Charakter & Geschmack

Der Geschmack und der Charakter von Darjeeling First Flush sind besonders fein und vielseitig. Der Tee ist leicht und frisch, mit einer lebendigen, oft fruchtigen Note. Obwohl der Darjeeling First Flush ein Schwarztee ist, zeigt er sich in der Tasse in einer blütenhonigfarbenen Farbe, die seine Frische und Zartheit unterstreicht. Insgesamt ist er ein frühlingshafter, klarer Tee mit einem feinen, aromatischen Profil.

Unterschiede zwischen First Flush und Second Flush

Die Unterschiede lassen sich bereits an den getrockneten Blättern dieses Tees erkennen. Wenn wir diese beiden Sorten miteinander vergleichen, sehen wir auf der einen Seite hellgrüne und gelbe Blätter, die die Farbe und Konsistenz des Aufgusses widerspiegeln. Die Farbe der getrockneten Blätter von Second Flush ist dunkelbraun bzw. kastanienbraun, genau wie die Farbe des Tees in der Tasse.

Für wen ist der Tee?

Der Tee ist ideal für Teeliebhaber- und Genießer von feinen, blumigen und leichten Schwarztee.

Wasserqualität

Für den feinen Darjeeling Tee empfehlen wir weiches Wasser, da hartes Wasser den Geschmack verändert. Hartes Wasser oder Wasser mit hohem Mineralgehalt kann dazu führen, dass der Tee bitter wird und die Tasse an Klarheit verliert.

Zubereitung

Für eine Kanne mit ca. 500ml 1,5 bis 2 Teelöffel Teeblätter mit warmem Wasser übergießen und 3-5 Minuten ziehen lassen. Da jeder Mensch einen unterschiedlichen Geschmack hat, empfehlen wir, die Dosierung und die Ziehzeit individuell anzupassen, um den Tee ganz nach den eigenen Vorlieben zu genießen.